Eine Liste von Säuren und deren Quellen umfasst Salzsäure, die auf natürliche Weise im Magen produziert wird, um dem Körper zu helfen, Nahrung aufzuspalten und zu verdauen, und Zitronensäure, die natürlicherweise in Zitrusfrüchten vorkommt. Während Salzsäure als starke Säure gilt, gilt Zitronensäure als schwach genug, um vom Menschen sicher aufgenommen zu werden. Industrien verwenden Zitronensäure, um Lebensmittel zu konservieren und einzulegen.
Eine andere Säure ist Schwefelsäure, die aus Wasserstoff-, Schwefel- und Sauerstoffatomen besteht. Es ist die am häufigsten vorkommende Säure und wird in vielen verschiedenen Industrien verwendet. Schwefelsäure wird beispielsweise verwendet, um Stahl zu behandeln und vor Korrosion zu schützen, sowie zur Herstellung von Düngemitteln. Diese Säure kommt in der Natur nur in winzigen Mengen vor und wird durch zerfallendes organisches Material und vulkanische Aktivität produziert.
Bei der Zersetzung organischer Stoffe entsteht Kohlendioxid. Kohlendioxid wiederum löst sich auf natürliche Weise in Wasser auf, um Kohlensäure zu produzieren. Obwohl dieser Prozess ein natürlicher und wichtiger Bestandteil der Umwelt ist, wird Kohlensäure auch zur Herstellung von kohlensäurehaltigen Erfrischungsgetränken verwendet.
Weinsäure kommt natürlicherweise in Trauben und mehreren Pflanzen vor. Diese Säure wird oft mit Backpulver kombiniert, um Weinstein herzustellen, ein übliches Backprodukt. Es wird auch bei der Herstellung von Medikamenten, als Katalysator und bei der Metallreinigung verwendet.
