Weiße Flammen haben normalerweise eine Temperatur von 2.500 bis 2.900 Grad Fahrenheit (1.400 bis 1.600 Grad Celsius). Dies kann je nach verbrannter Substanz variieren.
Weiße Flammen sind die heißeste Feuerfarbe, die durch das Verbrennen organischer Stoffe erreicht werden kann, während rote Flammen die niedrigste Temperatur haben. Die Skala für Flammenfarben auf organischen Medien bewegt sich von Rot zu Weiß, was bedeutet, dass Orange heißer ist als Rot, Gelb ist heißer als Orange und Weiß ist heißer als Gelb.
Für nicht-organische Verbrennung wie Gas oder andere Chemikalien umfasst das Sortiment Blau. Blaue Flammen sind heißer als weiße. Je weißer eine nicht-organische Flamme ist, desto kühler ist sie, während mehr Blau eine höhere Temperatur anzeigt.