Die Formel für die Verdampfungswärme lautet q = mx ?Hv, wobei "q" die Wärmeenergie, "m" die Masse und "?Hv" die Verdampfungswärme ist. Dies steht für die benötigte Energie eine Flüssigkeit in einen gasförmigen Zustand zu erhitzen.
Die erforderliche Wärmeenergie, um 25 Gramm Wasser in Dampf (gasförmiger Zustand) zu verwandeln, beträgt beispielsweise: 25 Gramm x 2257 Joule/Gramm oder 56425 Joule. 2257 J/g ist ein vorgegebener Wert für die Verdampfungswärme von Wasser.
Eine praktische Anwendung der Verdampfungswärme ist das Verdampfen eines Tropfens Brennspiritus, der auf die Hand gegeben wird. Die Hand fühlt sich kalt an, weil sie die Energie liefert, die die flüchtigen Flüssigkeitsmoleküle benötigen, um sich in Gas zu lösen.
