Blätter haben eine große Oberfläche, um das Sonnenlicht zu maximieren, das sie für die Photosynthese erhalten. Im Allgemeinen haben Blätter im unteren Blätterdach eine größere Oberfläche als solche in direktem Sonnenlicht, da sie weniger Möglichkeiten zum Einfangen haben Sonnenlicht.
Große Blätter erhöhen jedoch die Wärmeaufnahme und den Wasserverlust, was für Pflanzen sehr schädlich sein kann. In Wüsten und anderen Gebieten, in denen der Wasserschutz wichtiger ist als die Aufnahme von Sonnenlicht, sind Blätter mit kleineren Oberflächen häufig. Diese Pflanzen haben oft nadelförmige Blätter mit dicker Nagelhaut, um Wasserverlust zu verhindern. Pflanzen vollziehen einen Balanceakt, um die Oberfläche der Blätter groß genug zu halten, um ausreichend Sonnenlicht zu bekommen, ohne zu viel Wärme zu gewinnen oder übermäßig viel Wasser zu verlieren.
