Die ökologische Nische des Eisbären ist die eines spezialisierten Robbenräubers. Eisbären sind die Fleischfresser (Fleischfresser) aller Bärenarten und ihre Nahrung besteht hauptsächlich aus Ringelrobben und größeren Bartrobben.
Wenn viele Robben in der Nähe sind, fressen erwachsene Eisbären hauptsächlich den Speck (Fett) und die Haut der Robben, was eine gute Energiequelle darstellt. Jüngere Bären verzehren das rote Fleisch, da das Protein ihnen beim Wachsen hilft. Ein wesentlicher Bestandteil des ökologischen Lebensraums von Eisbären ist Eis; sie nutzen Meereisplattformen zum Jagen und Leben.