Yield Management bezieht sich auf den Prozess der Untersuchung und Analyse der Handlungen von Verbrauchern, um variable Preise für ein verderbliches Produkt oder eine verderbliche Dienstleistung mit maximalem Gewinn festzulegen. Zu den berücksichtigten Faktoren gehört der Kauf Muster, Timing und Preis.
Viele Branchen verwenden Yield Management, um schwankende Preise basierend auf der Nachfrage festzulegen. Beispielsweise verwenden Fluggesellschaften Yield Management, um Sitzplatzpreise auf Flügen teilweise basierend auf der Anzahl der verbleibenden verfügbaren Sitzplätze im Vergleich zur Nachfrage für einen bestimmten Flug zu berechnen. Ein Fluggast, der früh bucht, zahlt möglicherweise deutlich weniger als ein Fluggast, der bei fast vollem Flug bucht. Während sich viele Branchen, die von Yield Management profitieren, um Reisen oder Gastgewerbe drehen, verwenden andere Branchen wie Telekommunikation und Versicherungen Variationen des Yield Managements, um Preise festzulegen.