Die chemische Formel für Backpulver ist NaHCO3. Der chemische Name von Backpulver ist Natriumbicarbonat. Natriumbicarbonat oder Backpulver wird häufig als Antazida sowie beim Kochen und Backen verwendet.
Natron ist nicht nur in der Küche nützlich und hilft bei Magenverstimmungen, sondern ist auch ein wirksames Reinigungsmittel, insbesondere wenn es zur Beseitigung von Gerüchen verwendet wird. In einigen Zahnpastamarken ist Backpulver eine zusätzliche Zutat. Backpulver wird auch in Labors aufbewahrt, da sich Natriumbicarbonat als wirksam erwiesen hat, bestimmte Arten von Chemikalienverschüttungen schnell zu beseitigen, ohne irgendeine Art von unerwünschter Reaktion zu verursachen.
