In seiner natürlichen Form hat Salz kein pH-Gleichgewicht. Ein pH-Gleichgewicht wird nur bei Lösungen auf flüssiger Basis verwendet. Der Begriff pH bezieht sich auf den Wasserstoffgehalt in einer Lösung, der den Säure-/Basengehalt einer Lösung beeinflusst.
Aufgrund der unterschiedlichen Struktur von Salzen können sie bei Zugabe zu einer Lösung den pH-Wert des Wassers auf unterschiedliche Weise beeinflussen. Salze, die beispielsweise aus schwachen Basen und starken Säuren gewonnen werden, verleihen der Lösung einen pH-Wert von weniger als 7. Wenn das Salz jedoch aus starken Basen und schwachen Säuren stammt, kann es den pH-Wert auf über 7 erhöhen.
