Das Nahrungsangebot der Sandkrabben besteht ausschließlich aus Plankton und seinem wichtigen Bestandteil, den Dinoflagellaten. Zur Nahrungsaufnahme suchen die Krabben die Taumelzone, in der sich die Wellen brechen, und graben sich rückwärts ein. Dann verwenden sie Antennen, um Plankton während einer zurückweichenden Welle zu fangen.
Mit ihren zum Meer gerichteten Gesichtern entfalten die Krabben ein Paar federartiger Antennen, die Plankton fangen. Die Wirkung der federartigen Antennen ist so schnell, dass eine Krabbe während einer zurückweichenden Welle mehrmals fressen kann. Die Dinoflagellaten, die die Krabbe frisst, sind einzellige Organismen, die Chloroplasten, Mitochondrien und Zellkern haben und von Platten bedeckt sind.
Sandkrabben sind etwa so groß wie ein menschlicher Daumen und leben im Flugsand an Stränden und Sanddünen. Es hat eine graue Schale, die es getarnt hält, und einen dicken, gepanzerten Körper mit nadelartigen Beinen, die ihm helfen, auf wechselndem Sand zu laufen. Im Gegensatz zu den meisten Krabben, die sich vorwärts, rückwärts und seitwärts bewegen können, kann sich die Sandkrabbe nur rückwärts bewegen. Es hat auch keine Krallen an seinen Vorderbeinen, im Gegensatz zu den meisten Krabbenarten.
Sandkrabben werden von Vögeln und Fischen gefüttert und als Köder verwendet, um Surfbarsche zu fangen. Die Köderfischerei verwendet Sandkrabben, die sich nach der Häutung und vor dem Aushärten der neuen Schale im Weichschalenstadium befinden.