Laut CaliforniaHerps.com umfasst die Nahrung des Pazifischen Laubfrosches eine große Vielfalt an Wirbellosen, von denen ein hoher Prozentsatz fliegende Insekten sind. Die meiste Zeit fressen Laubfrösche nachts vom Boden, aber während der Brutzeit fressen sie auch tagsüber.
Laubfrösche haben ein sehr scharfes Sehvermögen, mit dem sie ihre Beute lokalisieren. Der Frosch stürzt sich mit seiner großen klebrigen Zunge, um seine Beute zu fangen und in den Mund zu holen, wo er gefressen wird. Wenn Laubfrösche im Kaulquappenstadium sind, sind sie Suspensionsfresser. Ihre Nahrung umfasst Protozoen, Bakterien und Algen sowie organische und anorganische Abfälle, die im Wasser, in dem sie leben, schwimmen.
Einer der Abwehrmechanismen des Pazifischen Laubfrosches ist die Fähigkeit, die Farbe zu ändern. Wissenschaftler glauben nicht, dass der Frosch diese Farbänderung kontrollieren kann, aber es ist eine Reaktion aufgrund von Temperatur- und Feuchtigkeitsänderungen. Nichtsdestotrotz verringert es die Wahrscheinlichkeit, dass der Laubfrosch eine Mahlzeit für ein Raubtier wie einen Waschbären, Ochsenfrosch, eine Schlange oder einen Reiher wird.
