Burmanische Pythons sind Fleischfresser mit einer recht vielfältigen Ernährung, je nachdem, was ihnen zur Verfügung steht. In der Regel ist die Burmesische Python auf eine Ernährung kleinerer Tiere angewiesen, insbesondere winziger Säugetiere und Vögel; Es ist jedoch bekannt, dass burmesische Pythons auch größere Beutetiere verfolgen.
Laut National Geographic haben burmesische Pythons ein ziemlich schlechtes Sehvermögen, daher kompensieren sie durch die Jagd mit chemischen und Wärmerezeptoren und töten schließlich ihre Beute durch die Verwendung von Verengungen. Während Vögel und kleine Säugetiere den Großteil ihrer konventionellen Nahrung ausmachen, erbeuten burmesische Pythons Schweine und Geflügel, insbesondere wenn die landwirtschaftliche Umgebung in ihren Lebensraum eingreift oder umgekehrt.
In Florida, wo die Burmesen eine gebietsfremde Spezies sind, ist die Python-Diät vielfältiger geworden. Sogar Alligatoren in voller Größe sind der burmesischen Python zum Opfer gefallen. Laut der Florida Fish and Wildlife Conservation Commission jagt die burmesische Python manchmal Haustiere wie Hunde und Katzen. Darüber hinaus gibt es einige Bedenken, dass burmesische Pythons die Key Largo Wood Rat, eine vom Aussterben bedrohte Art, ins Visier genommen haben. In Gefangenschaft füttern Tierpfleger häufig burmesische Python-Kaninchen und andere kleine Nagetiere, eine Diät, die mit der übereinstimmt, die sie in freier Wildbahn frisst. Während burmesische Pythons als gefährlich für den Menschen gelten, bestreitet die Florida-Kommission seit 2014, dass wilde Exemplare Menschen angegriffen haben.