Yaks sind Pflanzenfresser, die Kräuter, Sträucher, Gräser, Flechten und Moos fressen. Domestizierte Yaks werden zum Ziehen von Pflügen, zum Transport von Gütern über Berge und zur Bereitstellung von Milch und Milchprodukten wie Butter und Käse verwendet. Yaks fressen kein Getreide und verhungern, wenn sie nicht mit ihrer üblichen Gräserdiät gefüttert werden.
Die meisten Yaks sind domestizierte Herdentiere, die in Gruppen in der Himalaya-Region Südasiens vorkommen. Die Verdauung ihrer vegetarischen Ernährung wird durch den Vierkammermagen des Tieres unterstützt. Ihr Abfall ist die Hauptbrennstoffquelle in den tibetischen Hochebenen. Die Tiere werden auch aufgezogen, um Wolle für Kleidung und Fleisch zu liefern.
