Bienen produzieren Honig als Nahrungsquelle für das Volk über den Winter, wenn ihr normales Nahrungsangebot aufgebraucht ist. Honig wird auch verwendet, um die Larve zu füttern.
Laut Cornwall Honey ist Honig eine wichtige Nährstoffquelle für Bienen. Arbeiter essen im Frühjahr und Sommer Nektar und Pollen, aber diese stehen den Bienen im Winter nicht überall zur Verfügung, was einen Honigvorrat erforderlich macht. Die Arbeiter machen Kammern, die Waben genannt werden, um Honig zu lagern und die Larve zu beherbergen. Die Biene ist ein wesentlicher Bestandteil der Landwirtschaft, da sie Obstbäume und Nutzpflanzen für die Nahrungsmittelproduktion bestäubt. Auch der Mensch profitiert von der Ernährung durch Honig.
