Menschen und Tiere atmen Sauerstoff ein und atmen Kohlendioxid durch einen Prozess namens Zellatmung aus. Bei der Zellatmung wird Sauerstoff mit Nahrungsnährstoffen und Wasser kombiniert, um nutzbare Energie in Form zu erzeugen von Adenosintriphosphat (ATP). Das Nebenprodukt dieses Prozesses ist Kohlendioxid, das dem Körper durch die Atmung entzogen wird.
Adenosintriphosphat, normalerweise ATP genannt, ist die grundlegende nutzbare Energieart, die alle Zellen nutzen können. Menschliche Zellen, tierische Zellen und Pflanzenzellen können alle ATP verwenden. Es kann im Körper durch eine Reihe von Prozessen synthetisiert werden, am häufigsten durch die Glykolyse und den Zitronensäurezyklus.