Ein Eiswürfel schmilzt unter gleichen Umständen schneller in Wasser als in Luft. Damit ein Eiswürfel schmilzt, wird Wärmeenergie benötigt. Wärmeenergie breitet sich durch Wasser schneller aus als durch Luft.
Der Grund dafür, dass Wärmeenergie schneller durch Wasser fließt, liegt darin, dass die Moleküle des Wassers kompakter sind, was einen besseren Kontakt mit dem Eiswürfel und damit mehr Wärmeübertragung ermöglicht. Das heißt, Wasser ist ein besserer Wärmeleiter. Wasser kann sich tatsächlich 20-mal schneller bewegen als Luft, wenn alle Bedingungen gleich sind. Ein noch besserer Wärmeleiter ist Glas oder Metall.
