Eine von der Canadian Dental Association durchgeführte Studie ergab, dass Zahnpasta je nach Inhaltsstoffen zwischen einem sauren, neutralen und basischen pH-Wert variiert.
Der durchschnittliche pH-Wert von neun getesteten Zahnpasten betrug 6,83 (leicht sauer). Sie hatten einen pH-Bereich von 4,22 (sauer) bis 8,35 (leicht alkalisch oder basisch). Sieben davon gemessen innerhalb eines Nullpunkts (einer Stufe von sieben).
Zahnpasten mit Fluorid, Natriumlaurylsulfat, Zucker und aggressiven Scheuermitteln sind saurer als solche ohne diese Inhaltsstoffe. Insbesondere Xylit senkt nachweislich den Säuregehalt in Zahnpasta stark. Andere Inhaltsstoffe, die die Alkalität einer Zahnpasta erhöhen, sind Backpulver, Tetranatriumpyrophosphat und Natriumcarbonatperoxid.
