Stahl ist homogen, da es sich um eine Legierung handelt. Eine Legierung ist eine feste Mischung verschiedener Metallkomponenten. In einer homogenen Mischung sind die in der Mischung enthaltenen Komponenten gleichmäßig in der Mischung verteilt.
Im Fall von Edelstahl handelt es sich um eine Legierung aus der Kombination von Eisen mit Chrom und Nickel. Einige andere Legierungen, die homogene feste Mischungen sind, sind Messing und Bronze. Es gibt auch homogene gasförmige und flüssige Gemische. Während Salzwasser ein Beispiel für ein flüssiges homogenes Gemisch ist, ist Luft ein Beispiel für ein homogenes gasförmiges Gemisch.
Heterogene Mischungen sind andere Arten von Mischungen. Ein heterogenes Gemisch besteht aus zwei oder mehr Stoffen, die nicht gleichmäßig im Gemisch verteilt sind. Einige Beispiele für heterogene Mischungen sind Öl und Essig in Salatdressing und Öl plus Wasser.
