Neugeborene Kälber sind zerbrechlich, daher ist der Kauf etwas riskant, da es stressig ist, sie von ihren Müttern zu trennen und in eine neue Umgebung zu bringen. Der Kauf neugeborener Kälber direkt von Milchbauern ist sicherer als der Kauf sie aus einem Feedlot.
Milchviehhalter oder andere Kleinbauern sind normalerweise besser auf den Umgang mit neugeborenen Kälbern vorbereitet, einschließlich der Trennung der trächtigen Kuh vor der Geburt. Außerdem behalten sie das Kalb in der Regel zwei bis drei Tage bei der Mutter. Dadurch kann das Kalb Kolostrum erhalten, das Antikörper und andere notwendige Nährstoffe enthält, um dem Kalb zu helfen, ein gesundes Immunsystem zu entwickeln.
Futterlose Kälber sind oft unmittelbar nach der Geburt vielen anderen Rindern ausgesetzt und werden normalerweise sofort von ihren Müttern getrennt. Obwohl sie mit kommerziellem Kolostrum verabreicht werden können, machen sie die sie umgebenden Bedingungen anfälliger für Krankheiten. Eine rechtzeitige tierärztliche Behandlung bei Krankheitsanzeichen kann die Chancen des Kalbes verbessern. Menschen, die Mastkälber oder neugeborene Kälber von Viehauktionen kaufen, sollten auf hohe Tierarztrechnungen vorbereitet sein.
Käufer sollten sich mit den Anzeichen einiger allgemeiner Krankheiten vertraut machen und jedes Kalb darauf untersuchen, bevor sie sich zum Kauf entscheiden. Sie sollten es vermeiden, Kälber mit flüssigem, gelbem Mist oder Nässe an den Hinterbeinen zu kaufen. Gesunde Eimerkälber saugen im Allgemeinen auch an den Fingern.