Die Summenformel von Methanol ist CH3OH. Es verhält sich im Vergleich zu Wasser, das neutral ist, wie eine sehr schwache Säure. Es ist ein Industriealkohol und nicht zum Verzehr bestimmt. Der Konsum von Methanol kann zur Erblindung führen.
Der pKa-Wert von CH3OH beträgt mehr als 15. Dies ist eine Konstante, die die Menge an sauren oder basischen Ionen in einer Lösung misst. Die schwache Acidität von Methanol ist auf die Anwesenheit der funktionellen CH3-Gruppe zurückzuführen. Das Vorhandensein der OH-Gruppe kann dazu führen, dass sie in einer Wasserlösung OH-negative Ionen freisetzt. Dadurch erhält es die Eigenschaften einer Base. Somit ist CH3OH ein Alkohol, der auch schwach saure und basische Eigenschaften haben kann.