Die Wärmeenergie innerhalb eines Objekts wird in Joule gemessen. Diese Einheit wird aus anderen Basiseinheiten wie Masse, Zeit und Länge berechnet. Die Einheit wurde zu Ehren von Prescott Joule benannt. Eine Kalorie ist auch ein Maß für die Wärme.
Eine Kalorie kann als die Wärmeenergie definiert werden, die benötigt wird, um die Temperatur eines einzelnen Gramms Wasser um ein Grad Celsius zu erhöhen. Eine einzelne Kalorie entspricht 4,185 Joule. Der Energiegehalt von Lebensmitteln wird normalerweise in Kalorien gemessen. Hitze unterscheidet sich von Temperatur. Die Temperatur eines Objekts hängt davon ab, wie kalt oder heiß es ist. Es wird in Celsius gemessen.