Rund 400 Haiarten sind in warmen, gemäßigten und kalten Gewässern in allen Weltmeeren verstreut. Während einige in flachen Küstenregionen leben, sind andere in den extremen Tiefen des offenen Wassers zu finden.
Haie sind im Allgemeinen Einzelgänger und schwimmen kurz nach der Geburt weg, um für sich selbst zu sorgen. Die Nahrung der meisten Arten besteht aus einer Vielzahl von Krebstieren, Fischen, Krill, Weichtieren, Plankton und anderen Meeressäugern. Haie bleiben selten im selben Territorium, es sei denn, es gibt reichlich Nahrung. Sie können sogar Hunderte von Kilometern auf der Suche nach einer Mahlzeit zurücklegen und mit einem scharfen Geruchssinn Blut aus großer Entfernung erkennen.