Goldfischbabys oder Jungfische ändern bei der Geburt von schwarz oder dunkelgrau zu einer goldenen Farbe im Alter von einem Jahr. Umweltfaktoren beeinflussen den Farbgrad, den sie erreichen.
Mindestens 12 Stunden konstante Belichtung mit natürlichem oder künstlichem Licht lassen die Fischbrut goldfarben werden. Braten bei unzureichendem Licht bleiben dunkel oder werden grau oder weiß. Genetische Faktoren, wie dunklere Eltern, beeinflussen auch die Färbung. Die dunkle Färbung bei der Geburt hilft diesen kleinen Fischen, Teichräubern wie Waschbären und Vögeln zu entkommen. Goldfische sind allesfressende Aasfresser und fressen alles, obwohl sich die allgemeine Gesundheit eines Goldfisches durch die Zugabe von proteinreichen Lebendfuttern wie Blutwürmern, Salzgarnelen und Mückenlarven verbessert.
