Kaninchen halten im Winter keinen Winterschlaf, aber bei extremer Kälte suchen sie oft Schutz, indem sie sich in Schneeverwehungen graben. Kaninchen verhalten sich im Allgemeinen das ganze Jahr über gleich. Sie sind in der Morgen- und Abenddämmerung aktiv, und wenn es Zeit ist, sich auszuruhen, tun sie dies in einem Bau oder unter Vegetation.
Während die Schlaf- und Aktivitätsgewohnheiten von Kaninchen zu allen Jahreszeiten gleich bleiben, ändert sich ihre Ernährung während der Wintermonate. Im Frühling, Sommer und Herbst fressen Kaninchen Blumen, Gras, Klee, Feldfrüchte und andere grüne Pflanzen. Im Winter fressen sie Rinde, Knospen, Zweige und alle verfügbaren Grünpflanzen.