Menschen haben keine Mägen. Vögel haben Mägen, weil sie keine Zähne haben. Die Funktion des Muskelmagens besteht darin, Nahrung im Verdauungskanal eines Vogels zu mahlen.
Ein Muskelmagen ist ein Teil des Magens eines Vogels. Die Wände des Muskelmagens sind dick und bestehen aus Muskeln. Wenn ein Vogel frisst, gelangt die Nahrung durch die Speiseröhre und in das Kropf (eine beutelartige Struktur).
Aus der Ernte gelangt die Nahrung in den ersten Teil des Magens, den sogenannten Proventriculus, und der Verdauungsprozess beginnt. Der Muskelmagen enthält Kies, Sand oder kleine Steine und ist der zweite Teil des Vogelmagens. Diese kleinen Steine pulverisieren Nahrung. Interessanterweise haben alle Vögel Muskelmagen, einige Insekten und Reptilien haben sie auch.