Laut SFGate essen Hirsche gerne Hortensien und bevorzugen die glatte Hortensie und die großblättrige Hortensie gegenüber anderen Sorten. Der beste Weg, Hortensien vor Hirschen zu schützen, besteht darin, sie mit Drahtkäfigen oder einem Zaun zu umgeben.
Neben Hirschen werden Hortensien auch von Schnecken heimgesucht. Köder können verwendet werden, um diese Schädlinge zu bekämpfen, oder sie können entfernt werden, indem sie von der Pflanze gepflückt werden, wenn sie in den frühen Morgenstunden am häufigsten vorkommen. Die feuchten Blätter der Hortensie sind eine beliebte Nahrungsquelle für Thripse und Speichelkäfer. Die Anwendung von Insektiziden, die für Hortensien zugelassen sind, kann diese schädlichen Schädlinge entfernen.