Natrium und Chlorid sind die beiden Elemente, aus denen Salz besteht. Dies wird durch NaCl ausgedrückt, der wissenschaftliche Begriff für Salz.
Speisesalz ist vielleicht die häufigste Verwendung von Natrium. Natrium ist ein instabiles Element, ebenso wie Chlorid. Wenn sie jedoch miteinander vermischt werden, werden die Atome dann stabil. Sowohl Natrium als auch Chlorid sind beim Verzehr als eigenständige Elemente giftig. Die Kombination der beiden macht die Atome für den Verzehr sicher. Chemisch gibt Chlorid Natrium ein zusätzliches Elektron, und dann wird Kochsalz gebildet.