Steinsalz besteht aus einem 1:1-Verhältnis von Natrium zu Chlor. Die chemische Formel von Steinsalz ist NaCl, was bedeutet, dass ein Molekül Steinsalz aus einem Natriumatom (Na) besteht. und ein Atom Chlor (Cl).
Steinsalz ist die gebräuchliche Bezeichnung für das Mineral "Halit". Es ist auch unter seinem chemischen Namen Natriumchlorid bekannt und wird am häufigsten als "Kochsalz" bezeichnet. In seiner festen Form ist jedes Ion von sechs anderen Ionen der entgegengesetzten Ladung umgeben. Dies liegt daran, dass Steinsalz eine ionische Verbindung ist.
