Der Magen befindet sich auf der linken Seite des menschlichen Körpers im oberen Teil der Bauchhöhle. Er ist ein Muskelorgan und gehört zum Verdauungstrakt. Es kommuniziert mit der Speiseröhre durch die Kardia und mit dem Dünndarm durch den Pylorussphinkter.
Die Aufgabe des Magens besteht darin, Enzyme namens Proteasen abzusondern, die Proteine und Säuren, einschließlich Salzsäure, abbauen, um die Verdauung zu erleichtern. Es führt auch Muskelkontraktionen durch, um seinen Inhalt umzurühren und die Verdauung zu beschleunigen. Die teilweise verdaute Nahrung wird Chymus genannt und verlässt den Magen durch den Pylorussphinkter, um die Verdauung im Dünndarm fortzusetzen.
