Passah wird durch ein sieben- oder achttägiges Fest gefeiert. Während des Festes wird die Geschichte der aus Ägypten geflohenen Israeliten erzählt und Lieder gesungen.
Oft beginnt eine Pessach-Feier mit einer gründlichen Hausreinigung, um das Haus von jeglichem Sauerteig zu befreien. Die Überlieferung besagt, dass die Juden aus Ägypten so schnell geflohen sind, dass sie keine Zeit hatten, das Brot aufgehen zu lassen, was durch Sauerteig geschieht.
Die Seder-Zeremonie wird traditionell am ersten Abend des Pessachfestes gefeiert, aber viele Juden halten auch an anderen Abenden während der Feiertage Seder. Der Seder beginnt mit einer Zeremonie mit Lammknochen, gebratenem Ei, in Salzwasser getauchtem grünem Gemüse, bitteren Kräutern und Charoset (eine Art Apfel), Walnuss und Wein. Die Zeremonie beinhaltet auch Matze, ein ungesäuertes Brot und die einzige Brotsorte, die während des Passahfestes erlaubt ist. Vier Tassen Wein stehen am Tisch, um die vier Ausdrucksformen der Freiheit zu symbolisieren. Für den Propheten Elijah, von dem erwartet wird, dass er kommen wird, um das Kommen des Messias zu verkünden, wird ein zusätzlicher Platz eingerichtet und freigelassen.
Nach dem Essen wird die Geschichte von der Flucht der Israeliten aus Ägypten aus der Haggada vorgelesen, ein Leitfaden für die Zeremonie gegeben und zur Feier werden Lieder gesungen.
