Chromatographie wird in industriellen Prozessen verwendet, um Chemikalien zu reinigen, auf Spurenmengen von Substanzen zu testen, chirale Verbindungen zu trennen und Produkte zur Qualitätskontrolle zu testen. Chromatographie ist der physikalische Prozess, mit dem komplexe Gemische getrennt oder analysiert werden . Dies erfolgt durch Spülen verschiedener Substanzen mit unterschiedlichen Geschwindigkeiten, basierend auf der Absorption in verschiedene Medien.
Chromatographie trennt und analysiert Zusatzstoffe, Vitamine, Konservierungsstoffe, Aminosäuren und Proteine in Lebensmitteln, um den Nährwert zu bestimmen. Chromatographie kann Aflatoxin nachweisen, ein Karzinogen, das in Schimmelpilzen vorkommt, die auf Erdnüssen wachsen.
Eine weit verbreitete Anwendung der Chromatographie ist der Nachweis von Alkohol im Blut. Der Prozess filtert auch Drogen in Urin und anderen Körperflüssigkeiten. Aus forensischer Sicht kann die Chromatographie Spuren von Chemikalien in Beschleunigern oder Sprengstoffen nachweisen.
Die pharmazeutische Industrie hat Wege gefunden, chirale Verbindungen mittels Chromatographie zu trennen, wie in der Science Encyclopedia beschrieben. Thalidomid ist ein Beispiel für eine chirale Verbindung mit zwei Isomeren, die bis auf die Anordnung der Moleküle in jeder Hinsicht identisch sind. Ein Isomer verursacht Geburtsfehler und das andere könnte zur Behandlung von arzneimittelresistenten Bakterien verwendet werden. Die Trennung der beiden Isomere dieser Verbindung durch Chromatographie ist von entscheidender Bedeutung, um zu verhindern, dass das gute Thalidomid die schlechte Version verunreinigt.
Gaschromatographie ist eines der am häufigsten verwendeten chemischen Verfahren zur Trennung von Flüssigkeiten, Feststoffen und Gasen. Das Verfahren funktioniert nach Angaben der Linde Group, indem ein Gemisch in einen Inertgasstrom eingebracht wird. Die verschiedenen Substanzen werden nach Größe, Wechselwirkung mit anderen Medien und Absorption in chemische Detektoren getrennt.
