Laut dem Smithsonian National Zoological Park haben Alligatoren insgesamt 74 bis 80 Zähne gleichzeitig im Maul. Wenn sich die Zähne im Maul eines Alligators abnutzen, werden sie durch neue Zähne ersetzt .
Ein durchschnittlicher Alligator kann im Laufe seines Lebens zwischen 2.000 und 3.000 Zähne wachsen. Eine Möglichkeit, Alligatoren von Krokodilen zu unterscheiden, besteht darin, ihre Zähne zu betrachten. Der untere vierte Zahn im Unterkiefer eines Alligators kann sauber in eine Buchse im Oberkiefer passen. Diese Zähne sind nicht sichtbar, wenn das Maul des Alligators geschlossen ist. Krokodile haben diese Zahnbildung nicht.
Alligatoren haben extrem starke Kiefermuskeln, die es ihnen ermöglichen, ihre Beute, einschließlich Fische und Säugetiere, zu beißen und zu greifen.