Sauerstoff hat acht Elektronen. Daher ist seine Ordnungszahl 8. Es hat zwei Elektronen in seiner ersten Schale und sechs Elektronen in seiner zweiten Schale.
Sauerstoff ist bei Raumtemperatur und Normaldruck ein geschmackloses, geruchloses und farbloses Gas, obwohl es in flüssiger und fester Form blassblau ist.
Sauerstoff macht 21 Prozent der Luft der Erdatmosphäre aus und macht zwei Drittel des Gewichts des menschlichen Körpers aus. Die meisten Lebewesen brauchen Sauerstoff zum Leben und die meisten Brennstoffe brauchen Sauerstoff zum Verbrennen.
Sauerstoff wurde 1774 unabhängig voneinander von Joseph Priestley in England und Carl Scheele in Schweden entdeckt.