Ein Liter hat 1,06 Quarts. Das Volumen eines Liters ist als 1 Kubikdeziliter definiert. Bei 4 Grad Celsius hat 1 Kilogramm Wasser das Volumen von 1 Liter. Für Kochzwecke betrachtet Betty Crocker Quart und Liter als gleichwertig.
Die Vereinigten Staaten sind eines von drei Ländern, die das metrische System noch nicht eingeführt haben. Stattdessen verwendet es ein System, das auf den englischen Einheiten basiert, die gebräuchlich waren, als die Vereinigten Staaten ihre Unabhängigkeit erklärten, und zu diesen Einheiten gehört das Quart. Ungefähr 50 Jahre nach der amerikanischen Unabhängigkeit überarbeitete Großbritannien sein Maßsystem, um die Definitionen einiger Einheiten zu ändern, was zu Diskrepanzen zwischen US-amerikanischen Maßen und imperialen Einheiten führte. Im Jahr 1893 definierte der Mendenhall-Orden die meisten der üblichen Einheiten, die die Vereinigten Staaten in Bezug auf das metrische System verwenden, neu. Das International Yard and Pound-Abkommen von 1859 führte zu weiteren Verbesserungen des US-Systems.
Der Omnibus Trade and Competitiveness Act von 1988 macht das metrische System zum bevorzugten System für den Handel innerhalb der Vereinigten Staaten, ermöglicht jedoch eine freiwillige Einhaltung. Es heißt, die Regierung sei dafür verantwortlich, die Industrie bei der Umstellung zu unterstützen. Hersteller listen in der Regel sowohl herkömmliche als auch metrische Gewichte und Maße auf ihren Produkten auf, bevorzugen jedoch die Verwendung herkömmlicher Einheiten, während Wissenschaftler und Mediziner das metrische System bevorzugen.
