Der Weihnachtsmann in Mexiko oder San Nicolas de Bari erscheint ähnlich wie andere Weihnachtsmänner auf der ganzen Welt: ein alter Mann mit rotem Mantel. Dieses rote Fell wird durch die leuchtend roten Blüten des in Mexiko beheimateten Weihnachtssterns repräsentiert.
Laut der St. Nicolas Center Organization hat Mexiko eine religiöse Tradition, die sogenannte Ex-Voto, bei der kleine Gemälde als Opfergaben in einer Kapelle platziert werden. Mehrere der abgebildeten Gemälde zeigen Abbilder des Heiligen Nikolaus, in denen er mit dunkleren Haaren und scharlachroten religiösen Gewändern erscheint.
Trotz der Betonung des Weihnachtsmanns in einigen Kulturen betrachten die Mexikaner ihn als importierte Tradition und feiern den Dreikönigstag enthusiastischer. Dieser Feiertag findet am 6. Januar statt und es ist, wenn Kinder traditionell Geschenke erhalten. Sie berichtigen sogar die Dreikönigs- oder Magierbriefe, in denen sie um ein bestimmtes Geschenk gebeten werden. Der Überlieferung nach legen Kinder die Heiligen Drei Könige am Vorabend in die Krippe und stecken Heu für die Kamele der Heiligen Drei Könige in ihre Schuhe. Wenn sie aufwachen, wird das Heu durch Geschenke ersetzt. In Wirklichkeit erscheinen die Geschenke jetzt meistens unter Weihnachtsbäumen. Manche Kinder bekommen sowohl am Weihnachtstag als auch am Dreikönigstag Geschenke. Die Krippe wird jedoch erst am 2. Februar weggeräumt.