Vitamin C kann Menschen mit einem durch Stress geschwächten Immunsystem helfen; kann das Schlaganfallrisiko verringern; reduziert Komplikationen bei Erkältungen und Grippe; und verbessert die Hautgesundheit, erklärt WebMD. Diese Vorteile für den Körper wurden von dem Forscher Dr. Mark Moyad von der University of Michigan entdeckt, der über einen Zeitraum von 10 Jahren Informationen aus mehr als 100 Studien zu Vitamin C gesammelt hat.
Obwohl Vitamin C die Erkältung nicht heilt, kann es die Wahrscheinlichkeit einer Lungenentzündung oder anderer Lungeninfektionen verringern, bemerkt WebMD. Vitamin C kommt dem Körper auch zugute, wenn eine Person raucht, Alkoholiker ist oder fettleibig ist, da diese Bedingungen dazu führen, dass der Vitamin-C-Spiegel unter den Normalwert fällt. Menschen mit einem hohen Vitamin-C-Spiegel im Blut können ein bis zu 42 Prozent geringeres Schlaganfallrisiko haben. Eine Studie ergab auch, dass Frauen im Alter zwischen 40 und 74 Jahren mit hohem Vitamin-C-Spiegel weniger Probleme mit trockener Haut, weniger Falten und einer insgesamt besseren Haut hatten.
Nach Angaben des National Institutes of Health Office of Dietary Supplements haben Menschen mit einem hohen Vitamin-C-Spiegel aus Obst und Gemüse möglicherweise ein geringeres Risiko, an bestimmten Krebsarten zu erkranken. Zu diesen Krebsarten gehören Brust-, Dickdarm- und Lungenkrebs. Die Forschung zeigt nicht den gleichen Nutzen der Einnahme von Vitamin-C-Präparaten. Hohe Vitamin-C-Spiegel aus Obst und Gemüse führen anscheinend zu einem geringeren Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen, und die Einnahme von Vitamin C zusammen mit anderen Nährstoffen scheint das Fortschreiten der altersbedingten Makuladegeneration zu verlangsamen.
