Organismen mit vielen Zellen werden als vielzellige Organismen bezeichnet. Beispiele für mehrzellige Organismen sind Tiere, Pflanzen und Pilze. Jedes dieser Königreiche hat spezialisierte Zelltypen, die sich von undifferenzierten einzelligen Organismen trennen.
Mehrzellige Organismen bestehen aus einer Vielzahl von Zelltypen. Der Mensch ist beispielsweise gekennzeichnet durch Nervenzellen, Blutzellen, Hautzellen und Muskelzellen. Dies steht im Gegensatz zu einzelligen Organismen, die nur einen Zelltyp haben.
Tier-, Pflanzen- und Pilzzellen sind alle unterschiedlich. Pflanzenzellen besitzen Chloroplasten, die für die Photosynthese benötigt werden. Pilzzellen haben eine robuste Zellwand wie Pflanzenzellen, aber keine Chloroplasten. Tierische Zellen haben keine Zellwand, können sich aber fortbewegen.