Bei einer gesunden Person verlässt überschüssiger Zucker den Blutkreislauf innerhalb von etwa zwei Stunden. Dies geschieht, weil die Bauchspeicheldrüse effizient Insulin absondert, das den Zucker in die Zellen des ganzen Körpers begleitet und den Blutzucker auf einem normalen und stabiles Niveau.
Bei einer insulinresistenten Person produziert die Bauchspeicheldrüse Insulin, aber der Körper verwendet es nicht effizient. Zucker reichert sich im Blutkreislauf an, was zu Prädiabetes oder Typ-2-Diabetes führt. Ursachen für Typ-2-Diabetes sind Fettleibigkeit und Bewegungsmangel. Bei Typ-1-Diabetes kann der Körper kein Insulin produzieren und Zucker reichert sich im Blut an. Diese Art von Diabetes wird normalerweise im Kindesalter diagnostiziert.
