Es ist unwahrscheinlich, dass der Geschmackssinn während einer Erkältung zurückkehrt. Denn bis zu 80 Prozent des Geschmacks stammen von Sensoren im Riechsystem, das bei einer Erkältung beeinträchtigt ist.
Während eine Erkältung andauert, fehlt den Menschen normalerweise die Fähigkeit zu schmecken und zu riechen. Dies wird durch eine Entzündung und Verstopfung der Nasengänge verursacht. Die Menschen müssen warten, bis ihre Erkältung verschwindet, um ihre volle Fähigkeit zu riechen und zu schmecken, was von einigen Tagen bis zu mehreren Wochen dauern kann, bis die Erkältung verschwindet. In einigen Fällen erlangen die Menschen ihre Fähigkeiten zum Schmecken und Riechen nie vollständig zurück. Dies ist nach Angaben der American Rhinologic Society häufig bei Menschen der Fall, die Erkältungsprodukte mit Zink verwenden.
Geschmack- und Geruchssinn
Obwohl die menschliche Zunge Tausende von Geschmacksknospen hat, identifiziert sie nur einige primäre Geschmacksrichtungen, die süß, bitter, salzig und sauer sind, stellt das National Center for Biotechnology Information fest. Die Fähigkeit, Nahrung zu schmecken und diesen Geschmack zu verarbeiten, wird von Geruchsrezeptoren ausgeführt, die sich oben in der Nasenhöhle befinden. Wenn ein Duft die Geruchsrezeptoren erreicht, interpretieren und messen sie die Gerüche. Dies wiederum erzeugt verschiedene Aromen, die Menschen in Lebensmitteln schmecken. Während Menschen sie normalerweise als getrennte Sinne betrachten, beeinflusst der Geruchssinn den Geschmackssinn weitgehend. Aufgrund dieser Korrelation können die Geruchssensoren bei verstopften und geschwollenen Nasengängen den Geschmack der Nahrung nicht angemessen interpretieren. Da die Geruchsrezeptoren die verschiedenen Düfte nicht unterscheiden können, schmecken Lebensmittel für Erkältungspatienten weitgehend gleich, egal ob süß, scharf oder sauer.
Erkältungssymptome lindern
Menschen sind während einer Erkältung weitgehend machtlos, ihr Geschmacks- und Riechvermögen wiederzuerlangen, aber sie können einige Maßnahmen ergreifen, um die Symptome einer verstopften und geschwollenen Nase zu lindern. Die Nasenhöhle und die Nebenhöhlen feucht zu halten ist eine Möglichkeit, Schwellungen und Verstopfungen zu reduzieren. Menschen können dies tun, indem sie lange duschen, einen Luftbefeuchter laufen lassen, ein salzhaltiges Nasenspray verwenden und viel Flüssigkeit trinken. Einzelpersonen können auch warme Kompressen über ihr Gesicht legen und rezeptfreie Medikamente einnehmen, um Erkältungssymptome zu lindern. Menschen können auch dazu beitragen, dass Erkältungen schneller verschwinden, indem sie sich ausruhen.
Veränderungen im Gehirn während einer Erkältung
Nachdem die Kälte den Körper verlassen hat, kehren Geruchs- und Geschmackssinn relativ schnell zurück. Diese Sinne erholen sich viel schneller als andere Sinne, nachdem sie beeinträchtigt wurden, wie zum Beispiel das Sehvermögen, so die Mitarbeiter der Northwestern University. Forscher der Northwestern University haben herausgefunden, dass, obwohl Menschen ihren Geschmacks- und Geruchssinn verlieren, wenn sie krank sind, ihr Gehirn beginnt, an verschiedenen Wegen zu arbeiten, um diese Sinne wiederzuerlangen, wenn sich die Krankheit einstellt. Wenn die Nasenhöhle einer Person verstopft ist, beginnt das Gehirn zu suchen nach Möglichkeiten zum Ausgleich. Wenn Menschen erkältet sind, verändert sich ihr Gehirn, indem sie die Aktivität im Orbitalfrontkomplex erhöht. Gleichzeitig verringert ein Gehirn die Aktivität im piriformen Kortex, wenn das olfaktorische System beeinträchtigt ist. Diese Veränderungen erfolgen schnell und nur vorübergehend. Sobald sich eine Person zu erholen beginnt, ändert das Gehirn seine Signale erneut, um sicherzustellen, dass das Geruchssystem wieder wie vor der Erkältung normal funktioniert.
