Kalibrieren Sie ein Thermometer, indem Sie einen Behälter mit fein zerstoßenem Eis und Wasser füllen, die Mischung umrühren und den Stab des Thermometers mindestens 5 cm in das Wasser eintauchen, ohne die Seiten oder den Boden des Behälters zu berühren. Wenn Sie ein Lebensmittelthermometer kalibrieren, stellen Sie die Mutter unter dem Zifferblatt so ein, dass das Gerät 32 Grad Fahrenheit anzeigt, ohne die Sonde aus dem Eiswasser zu entfernen. Diese Methoden helfen, die Genauigkeit von Lebensmittel- und anderen Thermometern zu überprüfen.
Eine zweite Kalibriermethode erfordert die Verwendung von kochendem Wasser. Verwenden Sie für diese Methode destilliertes Wasser und berücksichtigen Sie den atmosphärischen Druck des Ortes, an dem Sie arbeiten. In Leitungswasser gelöste Mineralien und Änderungen des atmosphärischen Drucks können den Siedepunkt von Wasser um bis zu 5 Grad Fahrenheit variieren. Bei einem Druck von einer Atmosphäre siedet Wasser bei 212 Grad Fahrenheit.
Einige Thermometer haben keine Einstellmutter. Überprüfen Sie bei diesen Thermometern einfach die Genauigkeit des Geräts. Bei kleineren Ungenauigkeiten addieren oder subtrahieren Sie die Differenz vom Messwert vom Kalibrierungs- und Thermometermesswert. Wenn das Thermometer im kochenden Wasserbad 214 Grad Fahrenheit anzeigt, ziehen Sie 2 Grad von der Anzeige ab, um die Temperatur genauer zu messen. Wenn das Thermometer grob ungenau ist, ersetzen Sie es.
In bestimmten Branchen, insbesondere in der Lebensmittelindustrie, ist die Kalibrierung eines Thermometers unerlässlich, um genaue Temperaturmessungen zu gewährleisten. Die kostengünstigen und einfachsten Methoden zur Verwendung von Eiswasser und kochendem Wasser werden häufig beim Einstellen eines Thermometers verwendet.
