Die Wissenschaft der Materie wird Chemie genannt. Es ist das Studium von Materie, chemischen Reaktionen, Zusammensetzungen, Strukturen und Eigenschaften. Chemie ist eine Form der Naturwissenschaft.
Aristoteles' Definition der vier Elemente Feuer, Wasser, Erde und Luft im klassischen Griechenland war das erste Mal, dass eine chemische Hypothese eingeführt wurde. Seitdem hat sich die Chemie in mehrere Zweige entwickelt, die Biochemie, physikalische Chemie, organische Chemie, anorganische Chemie und analytische Chemie umfassen. Die Chemie gilt als Brücke zwischen Physik und Naturwissenschaft und erklärt einige Phänomene wie das Rosten von Eisen und die Effizienz des sauber verbrennenden Treibstoffs Propan.
