Pflanzenzellen arbeiten mit großen Mengen an Kohlenhydraten und Wasser mit einer zellulären Maschinerie, die es ihnen ermöglicht, verschiedene Verbindungen, insbesondere anorganische Stickstoffverbindungen, zu verarbeiten, erklärt die Florida State University. Pflanzenzellen behalten ihre Struktur durch die Verwendung von eine zähe Zellwand aus Zellulose, die durch den Druck einer großen, mit Wasser gefüllten Vakuole unter Spannung gehalten wird. Pflanzenzellen fehlen interne Proteinzytoskelette, Lysosomen und andere für tierische Zellen typische Strukturen.
Pflanzenzellen sind bekannt für ihre Fähigkeit zur Photosynthese, indem sie Kohlenhydrate aus Sonnenlicht, Wasser und Kohlendioxid erzeugen und dabei Sauerstoff produzieren, aber dieser Prozess wird nur in den Blättern und der Außenseite einiger Stängel durchgeführt. Viele Pflanzenzellen betreiben keine Photosynthese. Jede Pflanzenzelle unterscheidet sich jedoch stark von Pilzzellen und noch mehr von tierischen Zellen, den beiden anderen Haupttypen mehrzelliger Eukaryoten.
Allerdings sind Pflanzenzellen immer noch Eukaryoten und haben viele Gemeinsamkeiten mit den anderen Arten. Dazu gehören membrangebundene Organellen, insbesondere der Zellkern. Vakuolen kommen auch in den anderen Zelltypen vor, aber die Vakuolen von Pflanzenzellen sind relativ groß und nehmen oft einen Großteil des Zellvolumens ein. Ihre Methode, ihre Struktur mit diesen Vakuolen zu erhalten, ist der Grund, warum Pflanzen mit Wassermangel welken.
