Während sich mehrere Tiere entwickelt haben, um in Wüstenklima zu überleben, ohne viel Wasser zu benötigen, muss die Känguru-Ratte überhaupt kein Wasser trinken. Sie können die Feuchtigkeit, die sie brauchen, aus die Nahrung, die sie essen, so dass zusätzliche Wasserquellen unnötig sind.
Dieses kleine Nagetier stammt aus dem westlichen Nordamerika, insbesondere aus den Wüsten im Südwesten der USA. Die Känguru-Ratte überlebt dank ihrer Hauptnahrung aus Samen ohne Wasser. Der Stoffwechsel des Tieres baut die Nährstoffe in den Samen ab und gibt ihm so die Nahrung, die es zum Überleben braucht, wenn keine Wasserquelle vorherrscht. Während so viele Lebewesen, einschließlich des Menschen, Wasser über ihre Haut und Atmungssysteme verlieren, reduziert der niedrige Stoffwechsel der Känguru-Ratte den Verlust von Wasser und verhindert, dass das Tier austrocknet.