Obwohl Bachata normalerweise als Gitarrenmusik betrachtet wird, verwendet Bachata auch Maracas, Claves, Kürbisschaber, Marimbas und Bongotrommeln. In der Anfangszeit wurde die Gitarre manchmal durch ein Akkordeon ersetzt, besonders wenn Merengue und andere Tänze Musik war das Thema des Abends. In den 1960er Jahren wurde die Bachata-Musik populär, als romantische Gitarrenmusik die Charts in Südamerika dominierte.
Vor der Popularisierung aufgenommener Alben waren Gitarrentrios weit verbreitete Formen der Unterhaltung bei privaten und öffentlichen Veranstaltungen in Südamerika. Die Definition von Bachata bedeutet Spaß oder Fröhlichkeit, denn so fühlen sich die Hörer, wenn sie die Musik erleben.
Bachata ist auch ein Begriff für eine Party, auf der Gitarrenmusik gespielt wird. Essen, Trinken und Musik sind wichtige Faktoren für eine erfolgreiche Bachata. Bachata-Musiker werden traditionell nur mit Erfrischungen bezahlt, und die Partys gehen manchmal bis in die frühen Morgenstunden, wenn eine spezielle Suppe, Sancocho, das Ende der Feierlichkeiten signalisiert.
Bachata wurde erst in den 1970er Jahren zu einem anerkannten Stil, obwohl Bürger der Ober- und Mittelschicht versuchten, die Musik zu verunglimpfen. Die Bachata-Musiker selbst versuchten, ihr Genre als romantischen Bolero zu bezeichnen, aber der Begriff Bachata ist seit 2014 bis heute geblieben.