Einige Ursachen für eine niedrige Eisensättigung sind laut Medscape chronischer Eisenmangel, Urämie, nephrotisches Syndrom und ausgedehnter Krebs. Diätetische Ursachen für einen niedrigen Eisenmangel sind die unzureichende Aufnahme von eisenhaltigen Nahrungsmitteln in die Ernährung, Notizen Mayo Clinic.
Es gibt mehrere Möglichkeiten, wie Menschen eine niedrige Transferrinsättigung aufgrund oder trotz ihrer Ernährung mit niedriger Eisensättigung erfahren können:
- Jemand, der an Zöliakie leidet, riskiert eine Schädigung der Zotten, die die Nährstoffe aufnehmenden Bestandteile des Dünndarms sind. Diese Person kann normalerweise kein Eisen aufnehmen, egal wie viel sie isst.
- Menschen, die an Morbus Crohn leiden, stellen fest, dass sich die Darmwände verdicken und beschädigt werden, was die Aufnahme von Eisen durch die Dünndarmwand erschwert.
- Menschen, die sich einer Magenbypass-Operation unterziehen, können nur kleine Mahlzeiten zu sich nehmen, was dazu führen kann, dass sie nicht genügend Eisen in ihre Ernährung aufnehmen.
- Sehr strenge Veganer und Vegetarier nehmen möglicherweise nicht genügend Eisen in ihre Ernährung auf. Darüber hinaus können Erwachsene, die sich ständig nährstoffarm ernähren, das gleiche Problem haben.
- Erkrankte Zustände, die das Vorhandensein von Eisen im Körper reduzieren, umfassen ausgedehnte Krebserkrankungen, Urämie, nephrotisches Syndrom und Gewebeentzündungen.
Personen, die mehr Eisen in ihre Ernährung aufnehmen möchten, können versuchen, Blattgemüse, Fleisch, Eier und mit Eisen angereicherte Lebensmittel zu essen.
