Food.com hat ein Rezept für eine einfache Ananas-Glasur, About.com hat ein Rezept für eine Ananas-Buttercreme-Glasur und Emeril Lagasse von The Food Network hat ein Rezept für eine Ananas-Glasur mit Nüssen.
Um eine einfache Ananasglasur zuzubereiten, mischen Sie 8 Unzen zerkleinerte Ananas aus der Dose mit dem Saft, 1 Tasse Zucker und 3 Esslöffel Maisstärke in einer Saucenpfanne, bringen Sie sie zum Kochen, rühren Sie sie ständig um, bis sie dick ist, und nehmen Sie sie vom Herd.
Um eine Ananas-Buttercreme-Glasur zuzubereiten, 1/2 Tasse Butter cremig schlagen und nach und nach 4 Tassen Puderzucker einrühren, bis sie gut cremig ist. Rühren Sie 6 Esslöffel gut abgetropfte, zerdrückte Ananas unter und fügen Sie gerade so viel Saft hinzu, dass die Konsistenz gut zum Verstreichen ist. Schlagen Sie die Mischung zu einer Mischung. Dieses Sahnehäubchen passt gut zu gelbem Kuchen oder einem Ananas-Chiffon-Kuchen.
Um eine Ananasglasur mit Nüssen herzustellen, cremen Sie 1/2 Tasse Butter mit 8 Unzen Frischkäse ein. Fügen Sie 2 Pfund Pulverzucker, 1 Teelöffel reinen Vanilleextrakt, 2 Esslöffel Milch und 1 Tasse zerkleinerte Ananas hinzu. Mischen Sie diese gut und falten Sie 1/2 Tasse gemahlene Pekannüsse unter. Dieses Rezept reicht als Sahnehäubchen, um eine Torte mit zwölf Portionen zu bedecken und passt gut zu einer italienischen Sahnetorte.
