Paul Bunyan ist ein fiktiver riesiger Holzfäller, der von amerikanischen Volkslegenden populär gemacht wurde. Nach frühen Erzählungen war er zwei Meter groß, aber in späteren Verzierungen wurde er deutlich größer. Er wurde auf seinen Abenteuern von einem riesigen blauen Ochsen namens Babe begleitet.
Die frühesten Hinweise auf Paul Bunyan stammen aus Holzfällern im späten 19. Jahrhundert. Folktales über Bunyan erschienen erstmals am 4. August 1904 in den Duluth Evening News. Die Geschichten wurden anschließend in Publikationen wie der Oscoda Press, der Washington Post und dem Wisconsin State Journal nachgedruckt. Die Geschichten von Paul Bunyan erlangten nach einer Werbekampagne für die Red River Lumber Company große Popularität. Die Geschichten erschienen in einer Reihe von Broschüren, die für das Unternehmen werben, und wurden dann in einem Buch mit dem Titel "The Marvelous Exploits of Paul Bunyan" gesammelt.
Zu den Großtaten, die Bunyan zugeschrieben werden, gehört die Erschaffung des Lake Superior, des Puget Sound, des Grand Canyon und der Black Hills. Die Bratpfanne, auf der er seine Pfannkuchen braten sollte, war angeblich so groß, dass Köche auf Speckscheiben liefen, um sie einzufetten. Die Geschichten besagen, dass Bunyan seine Männer zum Abendessen einlud, indem er einen hohlen Baum als Megaphon benutzte. Eine andere Legende besagt, dass es in Bunyans Lager in einem Winter so kalt war, dass die Sprache einfror, sobald die Leute sprachen, und sie mussten bis zum Frühjahr warten, um zu hören, was gesagt wurde.
