Symptome im Zusammenhang mit einer Cashew-Allergie sind laut About.com Lippenkribbeln, Juckreiz um den Mund, Kontaktdermatitis, Nesselsucht und Halsverengung. Andere Symptome einer Cashew-Allergie sind Bauchschmerzen, Erbrechen, Durchfall und Konjunktivitis.
Die meisten Menschen, die eine Baumnussallergie haben, wie beispielsweise eine Cashew-Allergie, haben sie ein Leben lang, erklärt About.com. Es gibt jedoch Untersuchungen, die darauf hindeuten, dass etwa 9 Prozent der Kinder, die eine Allergie gegen Nüsse haben, diese entwachsen können. Da dies der Fall ist, kann ein Kind mit dieser Art von Allergie regelmäßig getestet werden, um festzustellen, ob die Allergie sein ganzes Leben lang besteht. Kinder, die gegen mehr als eine Baumnuss allergisch sind, wachsen mit geringerer Wahrscheinlichkeit aus der Allergie heraus.
Die Hauptbehandlung bei einer allergischen Reaktion auf Cashewnüsse ist Epinephrin, das auch als EpiPen bekannt ist, heißt es auf About.com. Für Cashew-Allergiker ist es wichtig, diese Nüsse zu meiden, da in schweren Fällen eine Anaphylaxie auftreten kann. Für Kinder mit dieser Erkrankung ist es wichtig, dass Betreuer, Lehrer und andere Eltern sich der Situation bewusst sind, um die Sicherheit des Kindes zu gewährleisten. Diese Personen müssen auch wissen, wie der EpiPen verabreicht wird, falls eine allergische Reaktion auftritt, und müssen die Etiketten lesen, bevor sie diese Kinder füttern.
