Das Weight Watchers Points Plus-Programm basiert nicht auf einer bestimmten Liste von Lebensmitteln, sondern basiert auf einer Formel, um den Punktewert eines Lebensmittels basierend auf mehreren Aspekten des Nährwertgehalts des Lebensmittels zu berechnen. Weight Watchers-Teilnehmer müssen innerhalb einer begrenzten Anzahl von Tagespunkten essen.
Das Weight Watchers Points Plus-System verwendet den Fett-, Kohlenhydrat-, Protein- und Ballaststoffgehalt eines Lebensmittels, um den Wert eines Punktes zu bestimmen. Dies bedeutet, dass selbst wenn zwei Lebensmittel die gleiche Kalorienmenge haben, sie je nach anderen Nährwerteigenschaften unterschiedliche Punktwerte haben können. Zum Beispiel ist ein 95-Kalorien-Keks zwei Punkte wert, während ein 95-Kalorien-Apfel null Punkte wert ist.
Die Weight Watchers-Website bietet eine Liste von Lebensmitteln mit einem Punktewert von Null. Diese Lebensmittel sind im Allgemeinen fettfrei, kalorienarm und sehr ballaststoffreich. Die meisten Lebensmittel auf dieser Liste sind frisches Gemüse oder Obst, wie Karotten, Brombeeren, Trauben, Melonen und Erdbeeren. Die Liste enthält auch fettfreie Gewürze wie Sojasauce, scharfe Sauce, Ketchup und Meerrettich.
Zu Beginn eines Weight Watchers-Diätprogramms erhalten die Teilnehmer ein individuelles tägliches und wöchentliches Punkteziel basierend auf ihrem Gewicht, Geschlecht, Alter und Aktivitätsniveau. Diätetiker müssen sicherstellen, dass der Punktewert ihrer täglichen Nahrungsaufnahme gleich oder kleiner als ihr tägliches Punkteziel ist, um erfolgreich Gewicht zu verlieren.
