Laut Elmhurst College kann eine Säure als jede Substanz definiert werden, die entweder zu Wasserstoffionen oder Hydroniumionen führt, wenn diese Substanz in Wasser gelöst wird. Sie behaupten auch, dass ein Wasserstoffatom ohne nicht existieren kann ein Elektron, so dass es sich an ein Wassermolekül bindet, was zu Hydronium führt.
Es gibt laut Elmhurst College viele verschiedene Arten von Säuren, die von Toilettenreinigern und Batterien bis hin zu Fruchtsaftkonservierungsmitteln und natürlich vorkommenden Blut-pH-Puffern reichen. In jedem dieser Fälle ionisieren sich Säuremoleküle selbst und brechen in ein Wasserstoffatom und den Rest des ursprünglichen Moleküls auf.
