Die sensorischen Papillen des Schweins sind winzige Vorsprünge, die die Oberfläche der Zunge bedecken. Die Ränder der Schweinezunge haben mehr Papillen als anderswo. Einige sensorische Papillen haben Geschmacksknospen.
Es gibt vier Haupttypen von sensorischen Papillen. Die häufigsten sind dünn, bedecken die gesamte Oberfläche der Zunge und enthalten keine Geschmacksknospen. Die pilzförmigen Papillen befinden sich hauptsächlich am oberen vorderen Ende der Zunge und haben Geschmacksknospen in einer Spalte in der Oberseite der Papillen. Die anderen Arten von sensorischen Papillen haben Geschmacksknospen an ihren Seiten. Geschmacksknospen findet man auch auf dem Gaumen des Schweins.
